Почему от яблок может пучить живот

Многие любят яблоки. Эти вкусные плоды содержат много витаминов, которые необходимы организму, особенно в осенне-зимний период. Однако побочным эффектом их употребления зачастую становится повышенное газообразование, а в некоторых случаях и расстройство пищеварительной системы. В связи с этим возникает вполне обоснованный вопрос: почему от яблок часто пучит живот, ведь эти плоды традиционно считаются полезными для пищеварения?

Клетчатка — помощь пищеварению и причина вздутия

яблокиОдной из наиболее распространенных причин, которые приводят к усилению газообразования, является клетчатка, которая содержится в составе яблок. Это вещество способствует очищению кишечника благодаря тому, что организм человека не способен ни переварить его, ни усвоить. Поэтому клетчатка часто используется в качестве своеобразной «губки».

В случае с яблоками большая часть клетчатки сосредоточена в кожуре этих плодов. Когда человек употребляет большое количество плодов с кожурой, содержимое кишечника начинает быстрее продвигаться по пищеварительному тракту, пища полностью перевариться не успевает, вследствие чего человек замечает, что у него пучит живот от яблок.

Употребление клетчатки, в том числе и содержащейся в яблоках, противопоказано:

  1. Маленьким детям, если у них появились колики. Такие фрукты могут способствовать их усилению.
  2. Беременным женщинам на поздних сроках беременности. Могут усилиться дискомфортные явления, в том числе и связанные с проявлениями токсикоза.
  3. Страдающим от синдрома воспаленного кишечника. Воспалительный процесс может усилиться из-за грубого и быстрого продвижения пищи.

С высоким содержанием клетчатки связана популярность этих плодов в качестве диетического продукта. На употреблении этих фруктов даже основывается одна из популярных монодиет.

Как правильно есть яблоки

Как правильно есть яблокиДля того чтобы избежать неприятных проявлений, связанных с усилением газообразования, в большинстве случаев достаточно внимательно относиться к их сочетанию с другими продуктами, учитывать принципы раздельного питания:

  1. Оптимальный вариант — съесть плод примерно через 1,5–2 часа после плотного завтрака или обеда. На голодный желудок употреблять эти фрукты не рекомендуется, как и в вечернее время (в это время выработка желудочного сока у человека снижается).
  2. Правильные сочетания. Для того чтобы получить от употребления яблок максимум пользы, лучше есть их в сочетании с другими фруктами, например, бананами, которые содержат большое количество белка, а также дают незначительный закрепляющий эффект.
  3. Также следует учитывать, что их не следует совмещать с употреблением следующих продуктов:
  • хлебобулочные изделия;
  • картофель;
  • яйца;
  • бобовые;
  • мясо;
  • орехи.
  1. Следует учитывать тот факт, что риск газообразования значительно выше у лиц, возраст которых превышает 40 лет. В этом возрасте наблюдается тенденция усиливать накопление железа в тканях, при этом организм часто отвергает дополнительные порции этого вещества, которые получает из яблок.
  2. Плоды от яблонь разных сортов имеют отличия, которые касаются содержания способствующих газообразованию веществ. Поэтому часто можно наблюдать, что от одного сорта у человека метеоризм возникает, а в случае с другим видом такой проблемы нет.

Как предотвратить вздутие живота от яблок

Воспользовавшись рядом несложных рекомендаций, можно снизить вероятность возникновения повышенного метеоризма вследствие употребления яблок в пищу:

  1. Есть только качественные плоды. Лучше отказаться от экземпляров, которые долго хранились. Если на поверхности заметны червоточины или другие повреждения, их следует удалить.
  2. Не есть недозрелые яблоки. В недоспелых экземплярах высокое содержание кислот, которые оказывают слабительное воздействие на желудочно-кишечный тракт.
  3. Ограничивать количество. Оптимальная порция для взрослого человека составляет не более двух штук за один прием или не более пяти плодов в сутки. Если съесть слишком много, большое количество клетчатки неминуемо приведет к расстройству желудка.
  4. Гигиена. Перед употреблением плодов следует тщательно их помыть. Это поможет удалить с их поверхности грязь химические вещества.

Перед употреблением следует тщательно помыть яблокиВнимание! Если активное газообразование начинается после употребления всего одного зрелого и тщательно вымытого яблока, это может свидетельствовать о развитии в организме серьезного заболевания. В частности, такая симптоматика может указывать на болезни поджелудочной железы.

В большинстве случаев живот от яблок пучит в том случае, если человек употребляет их вместе с кожурой и без термической обработки. В данном случае способно помочь срезание кожуры и удаление сердцевины плода. Также можно измельчить мякоть плодов, чтобы получить массу, схожую с детским пюре, — так организму будет намного легче ее переваривать. Также можно проводить термическую обработку плодов. Достаточно богаты витаминами как джемы, варенье и конфитюры, так и консервированные, запеченные, вареные и даже жареные яблоки.

Что делать, если от яблок пучит живот

Если избежать возникновения этой деликатной проблемы не удалось, то избавиться от нее можно при помощи ряда лекарственных средств:

  1. Медикаменты ветрогонного действия. Пример — «Эспумизан». Под действием препарата скопившиеся газы быстро растворяются и выводятся из организма.
  2. Сорбенты. Большинству людей помогает прием таблеток активированного угля. Можно использовать такие средства, как «Энтеросгель», белый уголь или «Сорбекс».
  3. Укропная вода. Можно приготовить самостоятельно либо приобрести в аптеке. Помогает уменьшить газообразование.
  4. Понижающие кислотность. Применяются только в том случае, если у человека есть склонность к повышенной кислотности, не имеющая прямой зависимости от факта употребления яблок. Примеры таких средств: «Ренни», «Гастал», «Гастрацид».
  5. Лекарства, содержащие бифидобактерии. Такие средства помогают восстановить микрофлору кишечника: «Ацилакт», а также «Линекс», «Лактобактерин».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии к статье (0)

К данной статье еще нет комментариев. Оставьте комментарий первым.

Оставить комментарий