Диета после оперирования язвы желудка

Язва желудка — это состояние, характеризующееся нарушением целостности слизистых желудка и его мышечных оболочек. Болезнь провоцируется патологической деятельностью бактерии хеликобактер пилори. В результате меняется кислотность.

Желудочный сок не только разлагает поступающую пищу, но и разрушает стенки органа. В ряде случаев медикаментозное лечение оказывается неэффективным. Пациенту предлагают хирургическое вмешательство. Для снижения риска развития осложнений или рецидива болезни показана специальная диета после проведённой операции при язве желудка.

Необходимость диетотерапии

Даже при медикаментозной терапии болезней ЖКТ диета играет важную роль. Изменение меню является отличной мерой профилактики различных патологий. Гастроэнтерологи предупреждают, что неправильное питание часто провоцирует проблемы с желудком и кишечником.

После операции язвы желудка коррекция рациона особенно необходима. В запущенных случаях пациенту проводят резекцию желудка. Иными словами, часть органа полностью удаляется. Это серьёзный стресс для организма.

Хирургическим способом проводится лечение прободной язвы желудка. В таком случае полностью разрушается участок слизистой оболочки. Пищеварительный сок растворяет мышечные волокна, из которых состоят стенки органа. Язва открывается в брюшную полость. При этом возможны внутренние кровотечения. Пациента беспокоит постоянная рвота, отрыжка, болезненность. Если диагностирована прободная язва желудка и операция неизбежна, то больной должен быть готов к коррекции своего привычного меню.

Диета после прободной язвы направлена на облегчение состояния больного. Рацион составляется таким способом, что продукты не травмируют поражённые слизистые. Должна исключаться чрезмерная нагрузка.

Следует помнить, что объём желудка после резекции сильно уменьшается. Это означает, что размеры порций необходимо поменять. Диетотерапия позволяет легче перенести восстановительный период после оперативного вмешательства.

Построение рациона в раннем восстановительном периоде

Диета после удаления части желудка является строгой. Подробнее о правилах питания при реабилитации расскажет врач. Он же объяснит, какие продукты разрешено употреблять и как долго нужно придерживаться диеты.

• В течение двух суток после операции прободной язвы употреблять пищу нельзя. Перистальтика ещё не восстановилась. Орган не может полноценно функционировать. Избыточный желудочный сок при этом удаляют путём аспирации.
• С третьих суток начинают питание через зонд. Больному после операции по удалению фрагмента желудка вводят белковые растворы.
• Первые разрешённые напитки — это слабо заваренный чай, компот или отвар шиповника.
• Принимать пищу привычным способом пациент сможет на четвёртый день после хирургического вмешательства по удалению язвы желудка.

Продукты должны выбираться осторожно. Еда не должна создавать излишней нагрузки на ЖКТ и провоцировать кишечные расстройства.

Разрешённые продукты питания

Питание после сделанной операции язвы желудка не должно вынуждать органы ЖКТ работать интенсивно. Все элементы пищи должны легко и быстро усваиваться. Организм больного испытал стресс, ему нужны силы и энергия для скорейшего восстановления.

Первая пища, которую можно кушать, должна быть представлена перетёртыми супами, кашами, мясными и рыбными пюре. Рекомендовано употребление омлетов, приготовленных на пару. Все продукты должны быть тщательно измельчены. Гомогенность блюд — основное правило диеты после прободной язвы желудка.

Важно следить за объёмом разовой порции. На четвёртый день после резекции пациент за один приём может съедать 50 граммов супа-пюре. Через 5–6 дней объём порции доводят до 200 граммов.

Диета после резекции желудка строгая. Многие продукты запрещено вводить в меню. Это связано с тем, что в желудке ещё не восстановились нормальные процессы пищеварения. Гастроэнтеролог на приёме расскажет, что можно есть после хирургического вмешательства. В список разрешённых продуктов входят:

• омлет;
• вчерашний хлеб;
• куриный бульон;
• мясо кролика;
• говядина;
• куриное филе;
• мясо индейки;
• кефир;
• натуральный йогурт;
• белая рыба;
• картофель;
• тыква;
• кабачки;
• свёкла;
• морковь;
• банан;
• груша;
• рис;
• греча;
• овсянка.

Язва желудка — это болезнь, которая поражает внутренние слои органа. Диетические продукты бывают полезными даже при медикаментозном лечении без операции. Это способствует восстановлению слизистых.

Запрещённые продукты питания

Диета при прооперированной прободной язве желудка предполагает запрет на употребление ряда продуктов. Некоторые блюда оказывают негативное действие на состояние ЖКТ. К таким продуктам относятся:

• свежая сдоба;
• хлеб;
• бобовые;
• кочанная капуста;
• томаты;
• огурцы;
• щавель;
• грибы;
• жирное мясо;
• сало;
• сыр;
• копчёная колбаса;
• мороженое;
• шоколад;
• блюда со специями, ароматизаторами, усилителями вкуса.

Принципы питания после удалённой язвы желудка должны базироваться на исключении тяжёлой пищи. Запрещены блюда, стимулирующие повышенное газообразование или увеличивающие кислотность.

Пациенту, перенёсшему операцию, придётся отказаться от крепкого чая и кофе. Из меню должны быть исключены любые газированные и спиртосодержащие напитки.

Образец меню после операции

Прободение — серьёзное осложнение ЯБЖ. Перфоративные язвы почти всегда являются показанием для оперативного вмешательства. После этого желудку необходим отдых. Гастроэнтерологи предлагают такой вариант меню на 1 день для пациентов после резекции:

1. Завтрак: омлет на пару.
2. Второй завтрак: банан.
3. Обед: овощной суп-пюре, гречка с отварной телятиной.
4. Полдник: творог.
5. Ужин: рагу из кабачков, отварная треска.
6. Поздний ужин: кефир.

Восстановительный период протекает у всех пациентов по-разному. На раннем этапе реабилитации после вмешательства больному показан покой. Физические нагрузки после операции неуместны. Постепенно увеличивается уровень активности пациента.

Сквозной дефект на стенке желудка — опасное состояние. При этом страдает весь организм. Кровотечение может открываться в соседние органы. Больному с характерными симптомами проводят операцию. Часто это единственный способ сохранить здоровье и жизнь пациента.

Диета после такого вмешательства должна соблюдаться на протяжении всей жизни. Человек сможет есть только определённые продукты. Диетотерапия — это эффективный способ избежать рецидивов язвенной болезни.