Питание при хеликобактер пилори

Из-за неправильного питания и образа жизни у многих людей возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом. Одним из самых неприятных и опасных недугов является хеликобактериоз. Он появляется вследствие попадания в желудок бактерии хеликобактер пилори. Чтобы избавиться от этого заболевания, потребуется много времени и усилий для налаживания правильного образа жизни. Диета при хеликобактер пилори имеет огромное значение, способствуя выздоровлению.

Описание болезни

Проникая в организм, хеликобактер пилори негативно воздействует на слизистую оболочку желудка, вследствие чего последняя воспаляется. Чаще всего наличие этого недуга можно наблюдать у тех, кто имеет заболевания ЖКТ.

При хеликобактериозе могут возникнуть следующие проблемы:

• язва двенадцатиперстной кишки;
• гастрит (различной формы);
• язва желудка;
• рак.

Признаками наличия бактерии являются:

1. Боли в животе, которые могут проявляться вследствие метеоризма, тяжести в брюшной области, «окаменения» желудка.
2. Нарушения работы пищеварительного тракта, выражающиеся запорами или диареей, наличием крови в каловых массах.
3. Болевые ощущения в области головы (мигрени), вызванные воспалительным процессом в организме.
4. Неприятный запах изо рта при отрыжке, которая появляется из-за изжоги.
5. Тошнота и рвота.
6. Аллергические реакции.
7. Потеря аппетита.

Для скорейшего восстановления недостаточно приема медикаментов, назначенных лечащим врачом (гастроэнтерологом). Только комплексный подход обеспечит выздоровление. Он включает в себя диету, основанную на сбалансированном питании при хеликобактер пилори.

Роль диеты при хеликобактерии

При лечении хеликобактер нужно придерживаться определенного рациона. Специалисты настаивают на том, что диетическое питание должно длиться в течение минимум 14 дней.

Врачи советуют больным есть небольшими порциями 6 раз в день, чтобы не перегружать желудок пищей. Пациентам не рекомендуется употреблять холодную или горячую еду, им подойдут только теплые блюда и напитки. Чтобы снизить нагрузку на желудок, лучше есть пюреобразные продукты, например, супы или перетертые фрукты (овощи).

Диета в период обострения должна быть особенно строгой. Такие вредные привычки, как употребление спиртных напитков и курение, могут усугубить состояние больного. Пищу лучше готовить на пару или варить, но не жарить.

При уменьшении симптомов разрешается расширить рацион, включив в меню пюре из овощей и печеных фруктов. На стадии восстановления разрешается принимать еду кусочками, подготавливая организм к повседневному меню.

В период ремиссии стоит ограничивать себя в употреблении жирных и кисломолочных продуктов, чтобы не спровоцировать обострение.

Что разрешается есть?

Хеликобактер пилори выводится из организма, если соблюдать диету. Меню должно состоять из продуктов, не раздражающих стенки желудка. К таким относятся:

1. Пюреобразные каши и супы. Эти блюда благотворно влияют на состояние больного. Протертые или жидкие супы насыщают, не травмируя стенки желудка и обволакивая их. Таким же свойством обладают каши, богатые углеводами, которые быстро усваиваются.
2. Кисломолочные продукты. Кефир, йогурты и творог с низким содержанием жира отлично подойдут для тех, у кого обнаружили бактерию хеликобактер пилори в желудке.
3. Блюда на пару. Для лечения важно питаться нежирной пищей, так как она не вредит ослабленному организму. Поэтому врачи рекомендуют готовить вместо жареных котлет паровые тефтели. Рыбное филе желательно варить, тушить или использовать для его приготовления пароварку. То же самое касается и мяса птицы.
4. Компоты и кисели. Отвары из сухофруктов содержат большое количество витаминов и полезных веществ, которые проникают в организм и насыщают его. Кисели обволакивают желудок, обладают вяжущими свойствами.

   

   Кисломолочные продукты

   

   Блюда на пару

   
   
5. Сухари. Сухой хлеб разрешается кушать при хеликобактериозе. Размоченные сухари не навредят, чего не скажешь про сдобу и свежую выпечку.
6. Яйца отварные. Этот продукт содержит много белка, который важно получать во время заболевания. Именно яйца вкрутую, а не жареные, могут входить в меню при хеликобактер пилори.
7. Негазированная вода. Чистая вода является необходимой составляющей диеты для больного, у которого проблемы с ЖКТ. Количество выпитой воды должно достигать двух литров за один день. Жидкость очищает организм и выводит вредные токсины и микробы из микрофлоры.

Что нельзя есть?

Раздраженный кишечник и желудок очень уязвимы в период хеликобактериоза, поэтому важно не навредить им. Нельзя употреблять вредную пищу, замедляющую процесс восстановления больного. Следующие продукты необходимо исключить из своего меню в период болезни:

1. Жирное мясо. Баранина, говядина и свинина — неподходящая еда. Стоит выбирать филейные части курицы, индейки и телятину.
2. Жирная рыба. В период обострения нельзя употреблять в пищу лосося, семгу, горбушу и большинство других сортов красной рыбы, так как они содержат большое количество жира. Усугубить ситуацию может скумбрия, особенно копченая. Предпочтительнее выбирать белую рыбу: треску, минтай, палтус.
3. Грибы. Если у человека обнаружили вредоносную бактерию в желудке, то ему противопоказано есть свежие грибы, жареные, маринованные и соленые.
4. Острые блюда. Пища с большим содержанием перца или приправ не должна входить в меню. При ее употреблении у больного может начаться сильнейшее обострение, сопровождающееся невыносимыми болями.
5. Консервация противопоказана в любом проявлении, будь то домашние соления или магазинные.
6. Полуфабрикаты. Колбасы, сосиски, котлеты, купленные в магазине, и субпродукты запрещены.
7. Выпечка. Сдобные булочки и пироги имеют тенденцию к брожению при попадании в организм. Это способствует появлению метеоризма, вздутия и дискомфорта, что крайне губительно при болезни.
8. Копченые продукты. Они раздражают стенки желудка.
9. Ржаной хлеб. Он имеет такие же пагубные свойства, как и сдоба.
10. Газированная вода. Ее не рекомендуют пить даже здоровым людям, а для больных она под большим запретом. Газы провоцируют вздутие и разъедают слизистую желудка, особенно это касается напитков, содержащих искусственные красители и ароматизаторы.
11. Алкоголь. Он выводит жидкость из организма, высушивая его, вследствие чего возникает кислородное голодание мозга. При попадании спиртных напитков в желудок возникает реакция, способная усугубить положение больного.
12. Плавленые сырки. Доктора не советуют употреблять продукты, в которых содержится много «химии».
13. Пирожные и торты, мороженое. Сладости провоцируют повышенный метеоризм.

Все вышеперечисленные продукты нельзя употреблять в течение двух недель. Этого времени хватит для восстановления желудка и выведения бактерии хеликобактер пилори. Но специалисты советуют исключить их из рациона вовсе, так как они не несут никакой пользы для организма.

Порой не так-то просто отказаться от вредных вкусностей, поэтому следует хотя бы уменьшить их количество. Употребляя овощи, фрукты и нежирную пищу, человек не испытывает тяжести и дискомфорта в животе.